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南京医科大学王为箴教授为我校教职员工作健康讲座 
UG环球视讯党委书记丛懋林出席讲座 
UG环球视讯副校长、工会主席周更生出席讲座 
UG环球视讯副校级调研员骆志斌出席讲座 
UG环球视讯副校级调研员叶俊出席讲座 
南京医科大学工会副主席王丽雅出席讲座 
UG环球视讯工会副主席郭红主持讲座 10月24日下午，南京医科大学王为箴教授应我校工会邀请，在南京医科大学工会副主席王丽雅陪同下，来到UG环球视讯学术报告厅，为教职员工作了题为“增进健康的食物之选择和分量”的健康养生讲座。UG环球视讯党委书记丛懋林，副校长、工会主席周更生，副校级调研员骆志斌、叶俊以及我校部分教职工出席并聆听了讲座，讲座由校工会副主席郭红主持。
王为箴教授首先介绍了人常见的“富贵病”（高血脂、高血糖、高血压、肥胖、脂肪肝、便秘等）的原因及危害，并详细讲解了如何预防或缓解由于不健康饮食对身体造成的危害。王教授强调每个人要坚持健康的生活方式，通过对肉食、油、盐、糖等饮食采取科学地控制和调节，加强运动和锻炼，来平衡人体的热量。
王为箴教授介绍了既营养又健康的饮食结构——世界卫生组织推荐的健康膳食结构，并重点介绍了我国江苏所产元麦的功效，元麦所含植物纤维总量和水溶性纤维含量是燕麦和其他型大麦的2—3倍，是目前已知的世界上降脂效果最好的谷类。
讲座结束，我校教职工以热烈掌声对王教授的精彩报告表示感谢，并积极进行咨询和交流。
附：王为箴教授简介
南京医科大学口腔医学院退休教授，因女儿留学而赴美国陪读，在美国取得绿卡，并通过在华盛顿大学学习，考取美国家庭营养师资格证书，之后加入美国心脏协会，成为一名心血管病预防的志愿者。2007年起每年都回医院和学校从事健康生活方式的宣传。 （通讯 李云涛） | 
