校工会组织教职工包粽子活动
农历五月初五是端午节，在这个祈求健康的传统佳节来临前夕，UG环球视讯工会委员会组织教职工开展“包粽子、包班戟，弘扬传统文化，共度端午佳节”活动。5月23日下午1点，校工会副主席杨业琴、工会委员来到活动现场和教职工们一起参加活动。
本次活动分包粽子和包班戟两个区域，活动现场的包粽子区域，准备了包甜粽所需要的糯米，蜜枣，箬叶，麻叶子。有的教师经验丰富，动作娴熟地包起粽子，不费吹灰之力完成一个又一个，脸上挂着满意的笑容；而有的教师欠缺经验，边学边包，大家慢慢摸索找到了门道，包起粽子来也有模有样了，只见托盘里一个、两个……包好的粽子越垒越高。班戟原是一道西式甜点，经过香港人的改良之后，已经和原来的做法有了很大的差异，成为一道“中国化”的甜品。只见包班戟的队伍里，大家跟着老师的讲解和示范，先按照配方将牛奶、鸡蛋、稀面糊、黄油、白糖等配料混合搅匀，经过冷藏、油煎、平铺晾凉后做成班戟皮；然后将搅拌成型的淡奶油覆盖上新鲜切块的芒果、榴莲等水果包进班戟皮，一个个金黄诱人的美味甜品就做成了。
本次活动得到各学院、各部门、各单位的积极支持，共有近40名教职工报名参加。现场的气氛愉快而轻松，时不时传来老师们爽朗的笑声。端午节是中华民族的传统节日，学校工会以“包粽子包班戟”的方式欢度端午节，大家一起包粽子、尝甜品，一起感受节日浓情和生活甜美。既传承了民族传统文化，又缓解了教师们工作的劳累，带来了美好愉悦的心情，促使教师们以更加饱满的热情更好地投入本职工作。
（通讯 赵欣 摄影 宋梓清 姜宇遥）